石屏小学“阳光食堂”平台运行工作小结

石屏小学自9月2日开始运行阳光食堂平台。学校指定王冯陈老师专门负责阳光食堂平台的运行管理。学校建立了食堂管理工作群。每天早上从食堂从业人员的晨检开始就拍照留存，供应商食材送达后，每天两人的验收组开始按照菜谱逐一验收拍照。由验收组组长开具食堂支出证明单，同时仓库保管员每天及时开具进出库单。中午就餐时，根据安排，每天一名行政人员在学生餐厅陪同学生就餐，并安排专人拍照上传到食堂管理工作群。安排了一名食堂从业人员每天将留样食物也拍照上传到工作群里。这样确保食堂从晨检到验收到饭菜上桌各环节都能严格把关，并拍照留存。所有的工作流程图片及单据最后由王冯陈收集整理在下班前上传到阳光食堂平台。

目前，石屏小学阳光食堂平台运行基本正常。但还有一些项目还没有完全到位，比如库存物资每月盘点等，平台上的操作还不够熟练。今后的工作中一是向他校负责平台操作的老师学习，二是自己再学习钻研，争取尽快地能熟练操作。